par NutriG33 | Juin 12, 2023 | dessert, Recettes
de la Manger une tarte au citron meringuée ! est-ce bien raisonnable ?! Eh ben OUI !. Tout est une question d’équilibre alimentaire, et de choix des ingrédients ! Ce dessert français emblématique combine habilement l’acidité vive des citrons avec la douceur...
par NutriG33 | Juin 10, 2023 | Blog, Nutrition
sVous aussi vous trouvez que les étiquettes alimentaires nous parlent chinois ? Pourtant, manger sainement vous en rêvez. Alors, comment décrypter les étiquettes alimentaires et ainsi choisir les produits qui nous conviennent ? Le cuisinier Joël Robuchon aime dire...
par NutriG33 | Juin 8, 2023 | Plats chauds, Recettes
Le poulet du dimanche… rien que d’y penser, nos papilles s’emballent et nos cœurs s’emplissent de bonheur. Cette tradition culinaire française séculaire a su conquérir nos assiettes et nos âmes et pour de bonnes raisons ! Saviez-vous que...
par NutriG33 | Juin 6, 2023 | Recettes, Salades
À la recherche d’un mélange délicieux de savoureux et de fraît qui réveillera vos papilles ? Ne cherchez plus, la Salade Piémontaise est là pour vous transporter dans un tourbillon de plaisirs gustatifs ! Originaire de la magnifique région du Piémont, en...
par NutriG33 | Juin 5, 2023 | Blog, Nutrition
Depuis toujours, vous faites attention aux matières grasses présentes dans votre alimentation.. Et si aujourd’hui je vous annonçais que les acides gras (le matières grasses) deviennent les atouts de votre assiette ? Étonnant non ? Pas tant que cela. Car comme le...
par NutriG33 | Juin 3, 2023 | Plats chauds, Recettes
En quête d’une savoureuse façon d’apprécier les légumes ? Laissez-moi vous présenter le tian provençal ! Cette délicieuse spécialité culinaire est un véritable hymne aux couleurs. Si vous cherchez à intégrer davantage de légumes dans votre alimentation, le...
par NutriG33 | Juin 2, 2023 | Blog, Nutrition
Maigreur ! chaque printemps, c’est la même chose. À la une de tous les magazines, on nous bassine avec le dernier régime à la mode pour devenir maigre. Pourtant on connaît toutes une copine qui n’a jamais eu besoin de maigrir. On l’envie, car elle mange ce qu’elle...
par NutriG33 | Mai 22, 2023 | Blog, Nutrition
Le pain bio à IG bas (Indice glycémique bas), une véritable explosion de saveurs et d’énergie ! Oublie les pains fades et sans intérêt, car ce chef-d’œuvre croustillant est bien plus qu’une simple tranche. Préparé avec amour par des artisans...
par NutriG33 | Avr 14, 2023 | Blog, Nutrition
sQui ne se perd pas dans tous les modes de cuisson qui existent ? Je plaide coupable. Alors pour y voir plus clair je vous propose ce guide des modes de cuisson de nos aliments. Car comme le dit Jacques Ancelot : « Mieux que la raison l’estomac nous dirige ». Donc...
par NutriG33 | Avr 2, 2023 | Blog, Nutrition
Le lait est une boisson riche en nutriments essentiels tels que les protéines, les vitamines et les minéraux. Cependant, avec l’augmentation des préoccupations environnementales, éthiques et de santé, le choix du lait est devenu plus complexe. Parmi les choix...
par NutriG33 | Mar 22, 2023 | Blog, Nutrition
Depuis l’apparition en 1958 du premier supermarché, les additifs alimentaires ont pignon sur rue, ou plutôt en tête de gondole. Entre les E 493 dans nos pots de confitures, les E 250 sur nos tranches de jambon ou encore un E 473 dans nos barres de céréales, ils se...
par NutriG33 | Mar 4, 2023 | Blog, Nutrition
par NutriG33 | Fév 26, 2023 | Plats chauds, Recettes
Vous recherchez une recette gourmande, réconfortante, et saine ? Je vous propose le très délicieux et nourrissant potage aux lentilles corail et légumes bio. Ce plat complet est parfait pour manger sain et léger. Cette soupe équilibrée est facile à préparer et offre...
par NutriG33 | Fév 23, 2023 | Blog, Nutrition
L’équilibre acido-basique est un concept important en matière de nutrition. Il se réfère à l’équilibre entre les acides et les bases dans le corps. Lorsque l’équilibre acide-base est perturbé, cela peut entraîner des problèmes de santé tels que des...
par NutriG33 | Fév 12, 2023 | Blog, Nutrition
Devant le rayon huile alimentaire, le dilemme est toujours le même : huile d’olive, huile spéciale friture, huile de tournesol ou cette petite bouteille d’huile de lin ? Vous vous sentez perdue. Mais comment choisir la meilleure huile alimentaire ? Les huiles...
par NutriG33 | Fév 5, 2023 | Blog, Nutrition
Les huitres sont des fruits de mer très nutritifs et sont une excellente source de nutriments : vitamines, de minéraux, de protéines et d’acides gras oméga-3. Elles sont également une excellente source d’antioxydants et sont reconnues pour leurs propriétés...
